(para 4 tazas)
Para estos tiempos de lluvia, disfruta de esa receta de Chocolate Caliente con Tablillas BONAMARK
Ingredientes:
- 1 tablilla de chocolate BONAMARK (90 g aprox.)
- 4 tazas de leche entera BONAMARK (puedes usar deslactosada BONAMARK si prefieres)
- 1 raja de canela (opcional; recomendado para más aroma)
- Azúcar al gusto (opcional; el chocolate ya contiene azúcar, pero puedes ajustar)
- 1 pizca de sal (resalta el sabor del chocolate)
Instrucciones:
- Calienta la leche: En una olla mediana, vierte las 4 tazas de leche y añade la canela. Calienta a fuego medio hasta que empiece a hervir ligeramente (no dejes que hierva fuerte para que no se derrame).
- Agrega la tablilla de chocolate: Rompe la tablilla en trozos para que se derrita más fácil y agrégala a la leche caliente. Baja el fuego a medio-bajo y revuelve constantemente con una cuchara de madera o batidor de globo.
- Disuélvelo completamente: Cocina por unos 8–10 minutos, revolviendo hasta que el chocolate esté completamente disuelto y se forme una espuma ligera.
- Espuma (opcional pero tradicional): Si quieres la textura espumosa típica del chocolate de olla, puedes batir enérgicamente con un molinillo de madera o con un batidor de mano hasta que suba una buena capa de espuma.
- Endulza si lo deseas: Prueba el chocolate y ajusta el azúcar al gusto si lo prefieres más dulce.
- Sirve caliente: Acompaña tu chocolate con nuestra rosca BONAMARK o lo que más te guste.
¡A disfrutar!