Ingredientes (para 2 o 3 personas):
- 6 tortillas de harina BONAMARK
- 6 rebanadas de jamón (BONAMARK o Síprecio de tu elección)
- 1 taza de queso rallado rallado BONAMARK
- ¼ taza de cebolla morada en rodajas finas (opcional)
- 2 cucharadas de chile chipotle en adobo BONAMARK (puede ser triturado o en crema)
- 1 aguacate maduro (en rebanadas, opcional)
- Unas hojas de espinaca baby o arúgula (opcional, para frescura)
- Mantequilla o aceite para dorar
- Sal al gusto
Instrucciones:
Preparar el chipotle:
Tritura el chipotle en adobo BONAMARK con un tenedor o licúa si prefieres que quede más fino. Puedes mezclarlo con un poco de mayonesa o crema si quieres una salsa suave (1 cda de chipotle + 2 cdas de crema o mayonesa).
Montar las sincronizadas:
Sobre una tortilla de harina, coloca una capa de jamón, un poco de cebolla (opcional), queso rallado, una cucharada del chipotle preparado y unas rebanadas de aguacate o espinaca si decides usarlas.
Agrégales piña asada en trocitos si quieres un toque tropical tipo hawaiano.
Cubre con otra tortilla.
Cocinar:
En un sartén caliente, derrite un poco de mantequilla o agrega unas gotas de aceite.
Coloca la sincronizada y cocina a fuego medio-bajo por unos 2-3 minutos por lado, hasta que la tortilla esté dorada y crujiente y el queso se derrita por dentro.
Servir:
Corta en triángulos como quesadilla.
Acompaña con guacamole, salsa verde, pico de gallo o más chipotle si te gusta lo picoso.
¡Te van a encantar Vecina!