{"id":3271,"date":"2025-12-02T17:57:36","date_gmt":"2025-12-02T23:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bara.com.mx\/?p=3271"},"modified":"2026-03-09T12:08:08","modified_gmt":"2026-03-09T18:08:08","slug":"paella-casera-con-arroz-y-atun-version-economica-y-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bara.com.mx\/?p=3271","title":{"rendered":"Paella Casera con Arroz y At\u00fan (versi\u00f3n econ\u00f3mica y f\u00e1cil)"},"content":{"rendered":"

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<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h4>\n
    \n
  • 1 taza de arroz blanco BONAMARK<\/li>\n
  • 1 lata de at\u00fan en agua BONAMARK (puedes usar 2 si quieres m\u00e1s prote\u00edna)<\/li>\n
  • 1\/2 taza de pimiento rojo picado (fresco o congelado)<\/li>\n
  • 1\/2 taza de ejotes, ch\u00edcharos o zanahorias congeladas<\/li>\n
  • 2 dientes de ajo picados<\/li>\n
  • 1\/4 de cebolla blanca picada<\/li>\n
  • 2 cucharadas de aceite vegetal BONAMARK<\/li>\n
  • 1 cucharadita de piment\u00f3n dulce (paprika) o chile en polvo suave<\/li>\n
  • 1\/2 cucharadita de c\u00farcuma o un poco de colorante alimenticio (para dar color tipo paella)<\/li>\n
  • 2 tazas de agua caliente<\/li>\n
  • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
  • (Opcional) Lim\u00f3n para acompa\u00f1ar<\/li>\n<\/ul>\n

    Instrucciones:<\/h4>\n
      \n
    1. En una sart\u00e9n grande, calienta el aceite y sofr\u00ede la cebolla y el ajo hasta que est\u00e9n transparentes.<\/li>\n
    2. Agrega el pimiento picado y las verduras. Cocina por 3-4 minutos.<\/li>\n
    3. Incorpora el arroz y revuelve para que se impregne del sabor.<\/li>\n
    4. A\u00f1ade el piment\u00f3n, la c\u00farcuma (o colorante), sal y pimienta. Mezcla bien.<\/li>\n
    5. Agrega las 2 tazas de agua caliente y cocina a fuego medio-alto hasta que hierva.<\/li>\n
    6. Cuando el agua comience a reducir, baja el fuego, tapa y deja que el arroz se cocine por completo (unos 15 minutos).<\/li>\n
    7. Cuando el arroz est\u00e9 casi listo, agrega el at\u00fan escurrido y desmenuzado encima (no mezcles). Tapa y deja reposar 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n
    8. Sirve caliente con unas gotas de lim\u00f3n si lo deseas.<\/li>\n<\/ol>\n

      Tips:<\/strong><\/p>\n

      Puedes agregar un poco de jitomate picado para dar m\u00e1s sabor.<\/p>\n

      Si tienes aceitunas verdes, le dan un toque muy sabroso.<\/p>\n

      Tambi\u00e9n puedes usar caldo de verduras en lugar de agua para m\u00e1s sabor.<\/p>\n

      Vecino, plat\u00edcanos si te pareci\u00f3 esta receta y si quieres alguna en especial…<\/strong><\/p>\n

       <\/p>\n

      <\/div>\n

       <\/p>\n

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      \n

      (rinde 12\u201315 croquetas peque\u00f1as)<\/p>\n\n\n\n

      Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 2 latas de at\u00fan en agua o en aceite BONAMARK (bien escurridas)<\/li>\n\n\n\n
      • 2\u20133 cucharadas de jalape\u00f1os en escabeche BONAMARK (picados finamente, al gusto)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 huevo adicional (para empanizar)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 taza de pan molido BONAMARK (para empanizar)<\/li>\n\n\n\n
      • 1\/4 de cebolla picada finamente (opcional)<\/li>\n\n\n\n
      • 1 cucharada de mayonesa o crema BONAMARK<\/li>\n\n\n\n
      • Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n
      • Aceite de Canola BONAMARK para fre\u00edr o como una opci\u00f3n m\u00e1s ligera, puedes usar tu freidora de aire.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Preparar la mezcla:<\/strong> En un taz\u00f3n grande, mezcla el at\u00fan escurrido, los jalape\u00f1os picados, cebolla (si usas) y la mayonesa o crema para unir los ingredientes f\u00e1cilmente (tambi\u00e9n puedes sustituir la mayonesa o crema por huevo)<\/li>\n\n\n\n
        2. Sazona con sal y pimienta al gusto:<\/strong> Mezcla bien hasta formar una masa que se pueda moldear. Si est\u00e1 muy h\u00fameda, puedes a\u00f1adir un poco de pan molido.<\/li>\n\n\n\n
        3. Formar las croquetas:<\/strong> Toma porciones de la mezcla y forma croquetas alargadas o redondas, del tama\u00f1o que prefieras.<\/li>\n\n\n\n
        4. Empanizar:<\/strong> Bate el otro huevo en un taz\u00f3n peque\u00f1o. Pasa cada croqueta primero por el huevo batido y luego por el pan molido, cubriendo bien.<\/li>\n\n\n\n
        5. Fre\u00edr: <\/strong>Calienta suficiente aceite en una sart\u00e9n (fuego medio). Fr\u00ede las croquetas hasta que est\u00e9n doradas por todos lados, unos 2\u20133 minutos por lado. Retira y coloca sobre papel absorbente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Sugerencias para servir:<\/strong> Acomp\u00e1\u00f1alas con una salsa t\u00e1rtara, crema con chipotle BONAMARK o una ensalada fresca.<\/p>\n\n\n\n

          \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<\/div>\n","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comidas-del-hogar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3271"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3491,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3271\/revisions\/3491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bara.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}